今天的厄瓜多尔华人：人数之谜、海湾商圈、侨团学校、中资企业与治安压力
厄瓜多尔没有华人人口官方统计，“7 万人”只是估算。本文梳理华商在瓜亚基尔做什么生意、侨团与中文学校、矿业石油水电中资企业，以及勒索绑架对华商的影响。
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中国在厄瓜多尔：科卡科多辛克雷水电站的裂缝与移交、米拉多铜矿二期僵局，自贸协定后虾和矿砂撑起对华出口
1500 兆瓦的科卡科多辛克雷水电站 2026 年 4 月终验移交，米拉多铜矿二期因电站条款卡住，自贸协定生效两年对华出口增长但逆差扩大。只写可核实的数字，并说明对华人和中国游客意味着什么。
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看懂厄瓜多尔 chifa 菜单：chaulafán、tallarín salteado 等菜名对照与点菜指南
厄瓜多尔的炒饭叫 chaulafán 不叫 chaufa。本文给出 chifa 常见菜名中西对照、和国内中餐的区别、份量与价格跨度、挑店卫生要点，以及去瓜亚基尔唐人街吃家乡菜。
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Chifa：厄瓜多尔街头的中餐馆，和一段150年的华人移民史
Chifa 是厄瓜多尔随处可见的中餐馆。本文讲述“chifa”一词的来历、1870 年前后广东移民到厄瓜多尔的历史、1889 年禁令、瓜亚基尔的华人商业区，以及去 Chifa 该点的炒饭、炒面和炸云吞。
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